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Carte et Menus

Nous proposons des options végétariennes et vegan à votre demande.

Olives niçoises, Amandes Marcona & Romarin *

4,00 EUR

Labneh, Huile d’Olive & Menthe, Dukkah de Pistache *

9,00 EUR

Lomo, Chorizo & Morcilla Venta Arrosagaray, Chutney de Mangues

15,00 EUR

Manchego 24/26 Meses, Miel de Romarin *

11,00 EUR

Petite Laitue & Roquette, Vinaigrette au Balsamique *

6,50 EUR

Soupe de Champignons & Châtaignes, Croutons à l'Ail *

9,00 EUR

Croquetas de Canard Confit, Chili Aioli & Salade d'Herbes

10,00 EUR

Salade d'Endives, Chèvre Frais, Abricots, Amandes & Estragon *

11,00 EUR

Mozzarella Burratina, Lomo, Roquette, Poires & Noisettes *

17,00 EUR

Grande Salade de Carottes, Epeautre, Menthe, Feta & Dukkah *

20,00 EUR

Foie de Veau, Purée de Céleri, Piccalilly & Salade d'Herbes

24,00 EUR

Saumon Rôti, Beurre de Curry, Betteraves, Pommes & Cresson

23,00 EUR

Bacon Cheese Burger ou Veggie Burger, Pommes Grenailles *

20,00 EUR

Onglet de Boeuf “Drunken Dragon”, Purée & Shiitake

24,00 EUR

Gâteau au chocolat du pasteur *

11,00 EUR

Tarte au Caramel Salé & Noix, Crème Fraîche *

12,00 EUR

Salade de Poires Williams, Fleur d'Oranger, Pistache & Menthe *

11,00 EUR

Glace au Wasabi & Chocolat Blanc, Brittle de Sésame *

10,00 EUR