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Carte et Menus

Nous proposons des options végétariennes et vegan à votre demande.

OLIVES NIÇOISES, AMANDES MARCONA & ROMARIN

4,00 EUR

LABNEH, HUILE D’OLIVE & MENTHE, DUKKAH DE PISTACHE

9,00 EUR

LOMO & MANCHEGO 24/26 MESES DE ARROSAGARAY, PÂTE DE COING

18,00 EUR

PETITE SALADE DE LAITUE, VINAIGRETTE AU BALSAMIQUE

6,50 EUR

GAZPACHO, SORBET AU CONCOMBRE & BASILIC

10,00 EUR

CROQUETAS DE CHORIZO & PETITS POIS, SALSA BRAVA & RADIS

12,00 EUR

BRUSCHETTA DE TOMATES, HARICOTS BLANCS, FENOUIL & SUMAC

18,00 EUR

SALADE DE LENTILLES « MAROCAINE », AMANDES, HERBES & AGRUMES

20,00 EUR

POULET ACHIOTE, SALADE DE LÉGUMES RÔTIS & GRAINES DE COURGE

24,00 EUR

SAUMON RÔTI, NORI, COLESLAW AU GINGEMBRE & BOUILLON AU SAKÉ

23,00 EUR

BACON CHEESE BURGER ou VEGGIE BURGER, POMMES GRENAILLES

20,00 EUR

ONGLET DE BŒUF “DRUNKEN DRAGON”, PURÉE & SHIITAKE

24,00 EUR

GÂTEAU AU CHOCOLAT DU PASTEUR

11,00 EUR

GOAT CHEESECAKE, BLUEBERRIES

12,00 EUR

MELON JAUNE & VERT, MENTHE, CANNELLE & SORBET DE MYRTILLE

12,00 EUR

Sorbet Maison, Shortbread

10,00 EUR