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Tapas Entrées Plats Desserts

Carte et Menus

Olives niçoises, amandes marcona & romarin *

3,50€

Lomo, chorizo & morcilla venta arrosagaray, chutney de mangues

15,00€

Labneh, huile d’olive & menthe, dukkah de pistache *

9,00€

Manchego 24/26 meses, miel au romarin *

11,00€

Petite laitue & roquette, vinaigrette au balsamique *

6,00€

Salade du moment | ex: Salade de navets, bok choy, miso & graines de sésame *

10,00€

Entrée du moment | ex: Asperges blanches, œufs de saumon & aneth

13,00€

Bruschetta de thon & cœur d’artichaut, capres & aioli d’origan

17,00€

Grande salade de poulet marbella ou halloumi, épeautre & grenade *

17,00€

Viande du moment | ex: Porc rôti, patates douces, poires, roquette & noisettes

21,00€

Poisson du moment | ex: Espadon grillé axiote & tequila, salsa d’avocat & riz sauvage

24,00€

Bacon cheese burger ou veggie burger, pommes grenailles *

18,00€

Onglet de boeuf “drunken dragon”, purée & shiitake

23,00€

Gâteau au chocolat du pasteur *

9,00€

Goat cheesecake & blueberries *

12,00€

Dessert du moment | ex: Crumble de rhubarbe, glace au romarin *

11,00€

Sorbet ou glace « maison », shortbread *

9,00€