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Carte et Menus

Nous proposons des options végétariennes et vegan à votre demande.

Olives niçoises, Amandes Marcona & Romarin *

4,00 EUR

Labneh, Huile d’Olive & Menthe, Dukkah de Pistache *

9,00 EUR

Lomo, Chorizo & Morcilla Venta Arrosagaray, Chutney de Mangues

15,00 EUR

Manchego 24/26 Meses, Miel de Romarin *

11,00 EUR

Petite Laitue & Roquette, Vinaigrette au Balsamique *

6,50 EUR

Coques, Bacon, Chili & Menthe

14,00 EUR

Salade de Cresson & Betteraves, Raïta de Pommes & Curry *

11,00 EUR

Bruschetta de Girolles & Pleurottes, Épinards & "Cured Egg Yolk" *

18,00 EUR

Grande Salade Marocaine de Lentilles, Abricots & Amandes *

20,00 EUR

Poitrine de Porc, Purée de Patates Douces & Noisettes

25,00 EUR

Thon Rouge Grillé, Bok Choy, Shiitake & Yaourt au Wasabi *

20,00 EUR

Bacon Cheese Burger ou Veggie Burger, Pommes Grenailles *

20,00 EUR

Onglet de Boeuf “Drunken Dragon”, Purée & Shiitake

24,00 EUR

Gâteau au chocolat du pasteur *

11,00 EUR

Tarte au Caramel Salé & Noix, Crème Fraîche *

12,00 EUR

Crumble de Rhubarbe & Abricot, Glace au Romarin *

11,00 EUR

Sorbet Maison, Shortbread *

10,00 EUR